金烈火饼坊2000年始创于合肥。几经周折，于2002年开始扩大发展,目前，本店拥有近百个品种，产品涉及祖传秘方产品、民俗点心、特色传统节日食品。配合特色手工生产技术，使用绿色原料加工而成。上市以来广受群众喜爱，“健康、民俗、手工、绿色”是本店立店根本。是一家集食品研发、技术推广、经营管理、人才培训于一体的经营管理公司，是“烈火饼家”及“烈火蛋糕”品牌的缔造者。 
目前我们在全国覆盖范围有：安徽省、江苏省、浙江省、河南省、湖北省、 广西省、 湖南省、 广东省、 四川省等、有近两百家连锁加盟店，我们在市场的规模不断扩大,开设分店。将我们的品牌向更广的省份推广，让更多的人知道我们的品牌。